Domìni Veneti is the emblem of the quality wines of the Classic Valpolicella and Veronese. It represents the most authentic expression of a territory well defined from a geographical and historical point of view. Starting in 1968, the “Valpolicella Classica del vino” was designated as the production area for Valpolicella Doc wines, a territorial area that includes the Municipalities of Historical and Geographical Valpolicella.

The Classic mention distinguishes the historic area from the so-called “enlarged” area, which includes the territories east of Verona. Domìni Veneti – view of vineyards in Valpolicella. A very extensive territory, therefore, but also well identified, which together with the varied and particular properties of the vines. autochthonous (Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Dindarella, Oseleta, Rossignola, Negrara, Forselina), with deep respect for the land and traditional production techniques, determines the absolute originality of Valpolicella wines. This is the heritage of nature, to be flourished with respect.

Verjago

Un vino che è una storia da raccontare, a partire dall’etichetta e dal collarino che porta con sé. Una storia che parla di tipicità, di tradizione, di ricerca dell’eccellenza.
Il Valpolicella Doc Classico Superiore Verjago nasce da uve altamente selezionate dai vigneti collinari che, dopo la vendemmia manuale in casse, vengono poste ad appassire per 40 giorni in locali appositi, i fruttai; segue una vinificazione accurata e un affinamento di oltre un anno in grandi botti di rovere e di altri 3 mesi in bottiglia.
Il risultato è un Super Valpolicella, nobile e accattivante, che si abbina alla perfezione a tutti i tipi di carne, sia alla brace che brasati, e a formaggi stagionati. Servilo a 16°-18° C.
Colore: rosso rubino carico. Profumo: complesso e speziato, di frutta rossa, con evidenti sentori di ciliegia matura.

Sapore: pieno, vellutato, fine ed elegante.

750 ml

vino rosso secco
Corvina 40%
Corvinone 15%
Rondinella 25%
Croatina 15%
Oseleta 5%

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Mater

È rosso e profondo, nasce nella zona
di Jago, un vigneto con caratteristiche
ottimali: è l’Amarone Riserva Mater, il
vino dell’eccellenza che riflette lo stretto
legame con Madre Natura, come raffigurato
nell’etichetta dall’artista Gianni Burato.
Il sapore è corposo e morbidamente
elegante, con un profumo che ricorda il frutto
passito. In cucina è meraviglioso alleato dei
tuoi brasati e piatti ricercati; si esprime al
meglio anche con formaggi stagionati.
Stappalo per rinvigorire la conversazione e
alleggerire gli animi. Servilo a 18°-19° C, e il
successo è assicurato.

750 ml

vino rosso secco

Corvina 60%
Corvinone 15%
Rondinella 15%
altre uve come da disciplinare 10%

Amarone della Valpolicella Jago

L’Amarone Jago nasce nel cuore della Valpolicella Classica. È un grande vino di struttura, di un rosso rubino intenso impenetrabile.
Il profumo è complesso e magnifico: speziato, con sentori di vaniglia, il sapore è corposo, con tannini dolci che conferisco morbidezza assieme agli aromi di frutta secca, spezie e tabacco.
Se sei alla ricerca di un sapore corposo, da
abbinare magnificamente alla selvaggina, alla
carne alla brace e ai formaggi di stagione, eccolo, è lui: perfetto durante il pasto, ideale anche per riscaldare il dopocena. Servilo a 18°-19° C.

750 ml

vino rosso secco

Corvina 60%
Corvinone 15%
Rondinella 15%
altre uve come da disciplinare 10%

Amarone della Valpolicella Classico Villa

Nella vallata di Negrar, la parte collinare, che
inizia da una quota di circa 90 metri s.l.m., è
caratterizzata da suoli argillo-limosi e delimita la vallata con le due dorsali, una ad est e una ad ovest.
Da questo suolo ricco e forte, nascono le vigne e le uve dell’Amarone Villa.
L’Amarone Villa presenta un colore rosso, denso e compatto. Ha un profumo deciso, con una stuzzicante nota di ciliegia sotto spirito e pepe nero. Il suo sapore fresco e agile lo rendono ottimo per la meditazione e per accompagnare i commensali a fine pasto.

750 ml

vino rosso secco
Corvina 70%
Corvinone 15%
Rondinella 15%

Amarone della Valpolicella Classico San Rocco

La parte bassa della valle di Marano, comprendente la frazione di Valgatara, è una delle aree viticole più sviluppate; nella zona collinare si incontrano suoli costituiti da vulcanici basaltiche, detti toar.
Nella vallata, la prevalente collocazione dei vigneti ad un’altitudine compresa fra 300 e 400 metri s.l.m. implica forti escursioni termiche autunnali.
Tutto questo, è la linfa vitale delle vigne da cui
nasce l’Amarone San Rocco.
L’Amarone San Rocco è un buon rosso adatto agli abbinamenti in cucina con carni rosse e formaggi ben saporiti. È rosso e intenso, con un profumo impreziosito da note delicate di chiodi di garofano.
Un Amarone tutto personalità!

750 ml

vino rosso secco
Corvina 70%
Corvinone 15%
Rondinella 15%

Amarone della Valpolicella Classico Monte

Monte: la superficie coltivata a vite è diffusa
sia nella zona pianeggiante (40%) sia in quella
pedemontana (60%); l’altitudine media dei vigneti è di circa 180 metri s.l.m. e varia dai 120 metri ai 450 metri della frazione di Monte.
I suoli, di origine sedimentaria, sono calcarei.
L’Amarone Monte è rosso granato denso e
compatto, dal profumo pieno e intenso, con
accenni di confettura rossa molto, molto dolce.
Il sapore è morbido, vellutatamente tannico.
Se ami i formaggi stagionati dal sapore forte,
questo Amarone è il perfetto accompagnamento.

750 ml

vino rosso secco

Corvina 70%
Corvinone 15%
Rondinella 15%

Amarone della Valpolicella Classico Mazzurega

Mazzurega è la zona in cui nascono e maturano le
dolci uve che, lavorate con sapiente pazienza, ci
consegnano il meraviglioso Amarone Mazzurega.
In questa zona i vigneti si collocano per il 60% nella fascia pedemontana e per il restante 40% in collina con un’altitudine media di 200 metri s.l.m. Qui i terreni sono costituiti da rocce arenarie calcaree stratificate.
L’Amarone Mazzurega presenta un colore rosso, denso e compatto. Il suo profumo è un bouquet complesso, con note evidenti di tabacco e cuoio e il sapore di spezia nera. E in cucina? Custodiscilo per festeggiare in grande le occasioni più importanti!

750 ml

vino rosso secco

Corvina 70%
Corvinone 15%
Rondinella 15%

Amarone della Valpolicella Classico Castelrotto

Le uve di questo Amarone provengono dai vigneti di San Pietro in Cariano, il comune che chiude a sud la Valpolicella Classica e confina a nord con i Lessini. Pur essendo prevalentemente pianeggiante, presenta alcuni rilievi collinari, il più importante dei quali è Castelrotto (172 metri s.l.m.).
L’Amarone Castelrotto è rosso denso e compatto, dal profumo complesso ed etereo, quasi femminile. Il sapore è morbido, vellutatamente tannico. Davvero perfetto con la carne, ideale accompagnamento.

750 ml

vino rosso secco
Corvina 70%
Corvinone 15%
Rondinella 15%

Contact:

125 Woodbury Rd. Hicksville NY 11801
Phone 516.385.1041

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